Morning traditionsYemek kültürü

Kahvaltı: the breakfast made for sharingKahvaltı: paylaşmak için kurulan sofra

A spread of small plates turns breakfast into an occasion.Küçük tabaklar, kahvaltıyı bir buluşmaya dönüştürür.

A Turkish breakfast spread with menemen, sucuk and eggs, simit, börek, cheese, olives and tea
Menemen, sucuk and eggs, simit, börek, cheese and tea: a leisurely breakfast.Menemen, sucuklu yumurta, simit, börek, peynir ve çayla keyifli bir kahvaltı.

Serpme kahvaltı brings many small plates to the breakfast table. Cheeses, olives, tomatoes, cucumbers, jams and eggs sit alongside breads and pastries.Serpme kahvaltı, birçok küçük tabağı aynı sofrada buluşturur. Peynirler, zeytinler, domates, salatalık, reçeller ve yumurtalar; ekmek ve hamur işleriyle birlikte sunulur.

The pleasure comes from sharing the spread with family or friends. Menemen, sucuk, simit and börek can add different regional and personal touches, while tea accompanies the meal.Keyfi, sofrayı aile veya arkadaşlarla paylaşmaktan gelir. Menemen, sucuk, simit ve börek yöresel ya da kişisel dokunuşlar ekleyebilir. Çay da kahvaltıya eşlik eder.

Turkish breakfast reflects a table culture that values variety and time together. For a first visit, ask which breakfast dishes the restaurant serves and how its sharing options work.Türk kahvaltısı, çeşitliliğe ve birlikte geçirilen zamana değer veren sofra kültürünü yansıtır. İlk ziyaretinizde restoranın kahvaltı yemeklerini ve paylaşım seçeneklerini sorabilirsiniz.